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現場監督の休日
2021.04.05
現場監督の休日 ～御殿場のいいところ～
🌸🌸🌸満開🌸🌸🌸
とある休日
桜を求めて
こちらへ『御殿場 時之栖』
天気に恵まれ…
澄んだ空気に…
花びらが舞い…
色鮮やかなチューリップが咲き…
その中には花びらが…
気持ち休まる時間…
エネルギー充電完了(*^^)v
建築家として本物を知ることはとても大切である
＊＊＊＊本物を知る建築家Deboo＊＊＊＊
2021.03.15
現場監督の休日 ～富士宮のいいところ～
味も建物も懐かしい(^^♪
とある日曜日
ドライブを兼ねて富士宮まで
目的地はここ『むめさん』
富士宮焼きそばのお店
昔ながらの雰囲気があり懐かしさを感じる
注文したのはこちら
『焼きそば いか肉玉』 『お好み焼き いか肉玉』
ソースのにおいが食欲をそそる(*^^)v
建築家として本物『地元のＢ級グルメ』を知ることはとても大切である。 ＊＊＊＊本物をしる建築家DeBoo＊＊＊＊
2020.11.27
現場監督の休日 ～だし醤油つくり～
とある日曜日
マダムの方々に交じり
「サバ節、宗田鰹節かんな削りの会」
の参加して来ました。
沼津市志下の『杉初水産」さんの指導のもと
削り器により
さば節と宗田鰹節を
ゴシゴシと
思っていたよりも難しく……
なかなか削れず……(*_*;
削ったさば節、かつお節は瓶に入れ
醤油とみりんを煮立たせたものを
入れて終了(*^^)v
1週間程度冷蔵庫で寝かせたら出来上がり
かつおの風味の効いた美味しい醤油になると
の事
建築家として本物『作る楽しさ』を知ること
はとても大切である。
＊＊＊本物を知る建築家DeBoo＊＊＊