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2020.07.09

新型コロナ対策に気を取られていたら…

 

(気象庁のHPより引用)

まず初めに 今回の豪雨で犠牲になられた方々のご冥福をお祈り申し上げます

また 被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます

 

農業にとって雨は大切な天の恵みですが

こう毎日毎日 雨・雨・雨・・・しかも豪雨では…

 

こんな雨続きの時期に気を付けたいのが・・・

カビ

皆さん大丈夫ですか~

 

コロナ対策も含めて 室内の換気や除湿

充分に行いましょう!

 

************************************************** アグリのチームリーダー

 

2020.07.06

時長レシピ!

緊急事態宣言が解除されてもまだまだ油断はできない今。

おうち時間が長いため、時間をかけて作る料理、
「時短レシピ」ならぬ「時長レシピ」が流行っているそうです。

テレビで見て私も挑戦してみました! 【24時間かけて作るフレンチトースト】
・・・とは言っても、24時間ずっとキッチンに立っているわけではありません(笑)

作り方は簡単!

写真の材料を用意し、パンにつけ込む液を混ぜ、パンを24時間冷蔵庫内でつけるだけ。

厚さ5㎝のパン!卵黄6個!生クリーム1パック!
贅沢に使います!

つけたばかりのパン

12時間後のパン
かなり膨張してトロットロ~♪

ひたすら待つだけ・・・

大事なのは、

冷蔵庫にパンをつけたトレイが入るスペースを作っておくこと。


12時間後にパンをひっくり返すことを忘れないこと。

24時間たっぷりつけて、いざ!焼く時には、取ろうとしただけで
パンが崩れてしまいそうなくらい膨張していました。

焼き方はいろいろあり、オーブンで1時間かけて焼くレシピもありました。
ですが、24時間も待ってさらに1時間待つことができなかった・・・
フライパンで弱火片面7分半ずつ、合計15分焼くレシピにしました。

無事、焦げることなく完成!!
味は、フワッフワ~トロトロ~でとてもおいしい!!
ナイフを用意しておいたのですが、いりませんでした。

つけている時間が長かったので、甘過ぎてクドイかと思っていたのですが、そんなことはなく、ほど良い甘さの贅沢なフレンチトーストに☆彡

みなさんも、ぜひ「時長レシピ」やってみてはいかがですか?

**********早く食べたくてお皿に盛りつけた写真撮るの忘れたRee

2020.06.16

大きいヒマワリ?

ミニヒマワリが咲き終わり、ついに大きいヒマワリが咲きました!!!

だけど何かおかしい・・・
想像していたヒマワリではないのです( ゚Д゚)

背丈以上の大きなヒマワリには
顔くらいの大きい花が1つ咲くイメージがありますよね?

このヒマワリは高さ2m、
なのに、こぶしくらいの花・・・?
1つだけではなく、たくさん蕾もついています。


咲いてくれたことは嬉しいのですが、
ちょっと期待外れなヒマワリ。


なぜこのようなヒマワリになってしまったのでしょうか?
どなたか教えてください!!!


***************Ree

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