オリーブ日記
2020.11.08
オイル用の実の２０２０年初出荷
2020年 オイル用のオリーブの実の初出荷
おいしいオリーブオイルになるんだよ～
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2020.10.16
順調に成長
圃場G 2019年７月 植え付けの苗木（５０本）
圃場G 2020年５月 植え付けの苗木（１６０本）
2020年５月植え付けの苗木は Reeが挿木で育てた苗木です
植え付け当初は、まっすぐに１本の細い主幹だけだったのが
枝分かれもして しっかり成長しています
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2020.10.13
塩漬け用 収穫
塩漬け用のオリーブ収穫中
１粒ずつ手に取ってキズの無い実を確認しながら摘み取ってます
手間暇かかってます
収穫した実
ここから更に選果します
手間暇かけて真心こもった塩漬けが出来上がります。
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