ここ静岡県沼津市では、そろそろ最低気温がマイナスなる日も終わり、そろそろ剪定の季節に移り変わって行きます。３年生のオリーブが約１９０本、昨年植えた２年生は約３５０本。そろそろ剪定の準備と注意事項を確認する必要有り。それに、３年生のオリーブは今年から収穫が始まるので、人員確保・道具の用意・日程など、そろそろ考え始めなければ。また、そろそろ今年お借りする農地の契約や苗木の用意もしなければ。

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