オリーブ日記
収穫
2017.10.13
2回目の挑戦
今日は雨です☂
圃場にお出かけができないので、社屋の花壇に植えてあるアルベキーナを収穫して2回目のオイル絞りをしてみました!
今回は大きい実が35個近く取れました!
上の方にオイルが少しずつ浮いてきてます!
実の重さはなんと!
139g でした!!
前回は約40gだったので倍以上採れました!
もちろんオイルもきっと倍以上採れるはず・・・
JunとReeでがんばって1時間揉んだのでいいオイルが採れることを願って、オイルと不純物を分離させるために二晩置きまーす!
2017.09.28
どれくらい採れるかな?
オリーブオイル搾取に挑戦です!
よく実を洗って、1時間モミモミ・・・
実の形が無くなり、見ただけだと何なのか分からなくなりました♪
これを手でギュッと絞ります
《手がツルツルになった・・・気がする》
ペットボトルを使って、ろ過していきます!
ポタポタ・・・
これで一晩おいてみたいと思います!
一滴落ちるのが遅くて待ちきれません! どれくらい採れるかな・・・・
2017.09.28
待ちに待った初!収穫!!
今日は雨で外に出れませんでした・・・・
なので色がついたオリーブを収穫してみました!!
初収穫のオリーブたち
(ブルーベリーではありません!)
社屋の花壇のアルベキーナと圃場Aのアルベキーナ一つです!
全部で重さは43.1gでした。
この中で一番大きい実のサイズを測ったところ、縦2cm 横1.8cm
ちょっと少ないけど、せっかく収穫できたので念願のオリーブオイル搾取に挑戦したいと思います!!
いざ収穫!