冬はオリーブの木に直接何か施すことはありません

なのでこの機会に圃場の整備を行っています

根元周囲の除草作業の際、雑草と同時に大事な土まで取ってしまい

根元周囲の土が少なくなってしまったので

土を戻す作業

オリーブの浅い根を傷めないよう注意する必要があるので

結構気を遣います

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明けましておめでとうございます。　
皆さんはどんなお正月を過ごしましたか？　私はお雑煮やおしるこ・いそべ焼きなどなど、たくさんお餅を食べてしまいました( ^^) 
あっという間に平成最後のお正月が終わり、いよいよ今年は新しい年号に変わる年です。どんな年号でどんな1年になるか楽しみですね♪

オリーブは今年で4年生になります。オリーブの樹はとても大きく成長し、高さ平均2ｍくらいになりました。
昨年は収穫時期まであと少しという時に、台風の被害にあってしまい多くの実が落ちてしまいました。
なので今年は台風にも負けないくらいのオリーブの実を付け、昨年よりも多く収穫できるように頑張りたいと思います!!

今年もよろしくお願い致します。

本年も「オリーブ日記」をご覧いただきまして誠にありがとうございました

少量ながら、今年は初収獲・初出荷・初搾油や

初収獲イベントの開催など

「初」 のつくことが多い年でした

（台風による初倒木も・・・・）

来年は収穫量も今年の数倍になるはずですし

１５０本ほどの苗木の植付けも行う予定です

また、来年にはエキストラバージンオイルの販売も

できればいいなぁ～

ここ「オリーブ日記」では

来年も日々の出来事をおもしろおかしくUPしていこと思います

年が明け　そして　新しい元号がはじまっても

どうぞ変わらぬご愛読のほどよろしくお願い申し上げます

来る年が皆様にとって良い年になりますこと

心よりお祈り申し上げます

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