１１月４日

今年もオリーブの収穫イベントを開催しました

今年はカメムシの大量発生で…

９月下旬には結構な量の実があったのに半分近くの実がダメになってしまいました

なので摘み取る実が少なくて　欲求不満になってしまったかな　

選果の体験もしていただきました　

摘んだ実を　すぐに搾油所へ運び

その日のうちに搾って

綺麗なオイルができました

（写真では鮮やかな色やオリーブオイルのいい香りが伝わらないのが残念）

今年もイベントにご参加いただき誠にありがとうございました

事前に収穫して搾油したオリーブオイルを

お土産にお持ちいただきましたが

お味はいかがでしたか？

また来年も皆様のおこしをお待ちしています

雨天の予報により開催日を変更したため

参加いただけなかった方々には

大変申し訳ありませんでした

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今年のオリーブの収穫を始めました

まずは　緑珠（塩漬け）用の実を収穫

次からオイル用の実の収穫

そして今年も「収穫イベント」を開催

１１月中旬頃まで忙しくなります

******************************************************************　オリーブ事業部

オリーブの強剪定で発生した　「枝」　です（本当は　この数倍あります）

処分の際　嵩張る原因となる細枝を切り落とし　太枝の状態にしました

おやっ

焚き火の薪に使えそう

ってことで　焚き火の薪に使いやすい３０ｃｍ程度の長さに

切り揃えています

まだ　剪定して間もない生木なので

薪として利用するには

１年間程度乾燥させる必要があります

先日　キャンプ仲間に話したら

薪用に欲しいと言うので

少し引き取ってもらいました

「薪」　の他にも　何かに使えないかな？

燻製用のチップでも作ってみようかな

************************************************************　アグリ事業部